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I Dolci
Trionfo di Gola di Panarea
Trionfo di Gola di Panarea
Gran bignè ripieno e ricoperto di leggerissima crema al limone, con salsa di frutti di bosco freschi.
Cannolo Siciliano
Cannolo Siciliano
Fragrante cannolo, riempito al momento, ripieno di ricotta di pecora lavorata fresca.
Versione mini
Anche al pistacchio
Gluten free
- Gluten Free
Pasta di Mandorla
Pasta di Mandorla
Soffici pasticcini di mandorle, preparati come vuole la tradizione, dei migliori pasticceri siculi.
- Gluten Free
Semifreddo alle Mandorle
Semifreddo alle Mandorle
Semifreddo con mandorle tostate e tritate grossolanamente, in cremosa panna e zabaione, ricoperto da cioccolato caldo.
- Gluten Free
Semifreddo al Pistacchio
Semifreddo al Pistacchio
Goloso ‘parfait’ artigianale di Pistacchi di Bronte tostati, arricchito da una riduzione di Malvasia delle Lipari.
Cassata Siciliana
Cassata Siciliana
La regina delle torte sicule, con ricotta e gocce di cioccolato e una soffice copertura di pasta reale.
- Gluten Free
Negretto da Passeggio
Negretto da Passeggio
“Palletta” di fine gelato al cioccolato, ricoperta da un guscio di cioccolato croccante, servito con cioccolato caldo fuso.
- Gluten Free
Gelato di Cassata
Gelato di Cassata
Gelato di fine ricotta siciliana, arricchito con gustosi pezzetini di frutta candita.
Torta dei Sette Veli
Torta dei Sette Veli
Sette strati di mousse di cioccolato diversi, su una base di croccante di mandorle Seven layers of different chocolate mousse on a crunchy almonds base.
Sgroppino
Sgroppino
Cremoso sorbetto di limoni di Sicilia, a scelta con aggiunta di Prosecco o Vodka di prima scelta… tutto da bere!!!
- Gluten Free
Sorbetto al Limone
Sorbetto al Limone
Cremoso gelato al limone, arricchito con succo dei migliori limoni di Sicilia.
- Gluten Free
Sorbetto al Cedro con Salsa di Frutti di Bosco
Sorbetto al Cedro con Salsa di Frutti di Bosco
Il principe degli agrumi fatto sorbetto, servito con salsa fatta in casa di frutti di bosco freschi.
- Gluten Free
Sorbetto al Mandarino
Sorbetto al Mandarino
Delicatissimo al gusto dei veri mandarini di Sicilia.
Vulcanello dal Cuore Caldo
Vulcanello dal Cuore Caldo
Tortino al cioccolato fondente, cotto al momento, con lava fluida di cioccolato fondente accompagnato da pallina di gelato di cassata. (attesa 15 minuti)
Torta di Ricotta e Pere
Torta di Ricotta e Pere
Delizioso connubio, come da non far sapere al contadino (a richiesta con cioccolato caldo fuso).
Frutta
Frutta
Frutta fresca di stagione.
- Gluten Free
Granite siciliane DOC
Granite siciliane DOC
Granita 100% di Frutta siciliana servita con panna zuccherina montata a mano e brioche con il “tuppo” calda… sconsigliata ai deboli di cuore! Chiedi quali sono i gusti disponibili oggi! Pistacchio di Bronte Gelsi Mandorla Caffè Limone Fragola
Dalla nostra Putia Pottami cu’ttia
- Gluten Free
Cioccolata di Modica
Cioccolata di Modica
Dalla più antica fabbrica di cioccolata di Modica in Sicilia sin dal 1880, preparata secondo l’antico processo di lavorazione a freddo del cacao.
Alla vaniglia - 100g
Alla cannella - 100g
Pura al 70% - 50g
Al sale - 50g
All’arancia - 50g
Al limone - 50g
Al latte d’asina - 50g
Pasticceria artigianale fratelli Scimeca
Deliziosa pasticceria artigianale preparata secondo la ricetta dei migliori pasticceri siciliani, in eleganti buste trasparenti.
- Gluten Free
Pasta di mandorle
(270g)
Pasta di mandorle
(270g)
Tradizionale
Con pistacchio
Croccantini
(250g)
Croccantini
(250g)
Mandorla
Pistacchio
Liquori
Passiti e Zibibbi
Ben Ryè
- Pantelleria D.O.P.
- Pantelleria
- TP
- Uvaggio: Moscato d’Alessandria 100%
Passito naturale di Pantelleria D.O.P.
Passonero
- Nero d'Avola Sicilia IGT
- Vittoria
- RG
- Uvaggio: Nero d’Avola 100%
Passito da Uve nero d’Avola Sicilia IGT
Passito di Pantelleria
- Pantelleria D.O.C.
- Pantelleria
- TP
- Uvaggio: Moscato d’Alessandria 100%
Passito di Pantelleria D.O.C.
Cielo d’Alcamo
- Uvaggio: Catarratto 100%
Passito Vendemmia tardiva Alcamo
Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte
- Pantelleria
- TP
- Uvaggio: Moscato d’Alessandria 100%
Passito di Pantelleria
Zibibbo di Pantelleria Duca di Castelmonte
- Pantelleria
- TP
- Uvaggio: Zibibbo 100%
Da uve Zibibbo della provincia di Trapani.
Bukkuram Sole d’Agosto
- Pantelleria D.O.C. Sicilia
- Pantelleria
- TP
- Uvaggio: Zibibbo 100%
Passito di Pantelleria Sicilia D.O.C.
Moscato dello Zucco
- Passito Sicilia I.G.T.
- Partinico
- PA
- Uvaggio: Moscato Bianco 100%
Passito Sicilia I.G.T.
Sciuscià
- Canicattì
- AG
- Uvaggio: Nero d’Avola 100%
Passito di Nero d’Avola
Morsi di Luce
- Terre Siciliane I.G.P.
- Pantelleria
- TP
- Uvaggio: Zibibbo 100%
Zibibbo liquoroso Terre Siciliane I.G.P.
Malvasia
Malvasia Duca di Castelmonte
- Malvasia liquorosa I.G.T., Terre Siciliane I.G.P.
- Marsala
- TP
- Uvaggio: Malvasia 100%
Malvasia liquorosa I.G.T. Terre Siciliane I.G.P.
Malvasia delle Lipari
- Malvasia delle Lipari Passito D.O.C.
- Salina
- ME
- Uvaggio: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%
Malvasia delle Lipari Passito D.O.C.
Malvasia Capofaro
- Malvasia I.G.T. Salina
- Salina
- ME
- Uvaggio: Malvasia delle Lipari 100%
Malvasia I.G.T. Salina
Marsala
Marsala Vecchio Samperi
- Vino liquoroso D.O.P. (Marsala - TP)
- Marsala
- TP
- 17.5
- Uvaggio: Grillo 100%
Colore ambrato brillante con sfumature luminose e aranciate. Profuma di frutta secca, miele, erbe
essiccate e spezie orientali. Al palato è ricco, intenso, caldo e complesso, ma anche articolato, energico
e sferzante.
Marsala Dolce Superiore DOC
- Vino liquoroso D.O.P. (Marsala - TP)
- 2017
- Marsala
- TP
- 18
- Uvaggio: 100% Uve bianche
Ambrato alla vista, caldo a livello di intensità del colore. Profumo che spazia dal dattero al miele.
Assaggio di buon corpo, fasciante, connotato da un sapore che richiama l’uva matura.
Marsala Vergine Riserva
- Marsala
- TP
- Uvaggio: Grillo 100%
Vino liquoroso DOC
Marsala Bip Dolce
- Marsala
- TP
- Uvaggio: Grillo 70%, Catarratto 20%, Inzolia 10%
Vino Liquoroso DOC
Grappe
Grappa Zibibbo di Pantelleria
- Pantelleria
- TP
- Uvaggio: Zibibbo 100%
Grappa di Nero d’Avola
- Uvaggio: Nero d’Avola 100%
Nero d’Avola Excelsa
- Uvaggio: Nero d’Avola
Pietra Sacra Riserva Barricata
- Uvaggio: Nero d’Avola, Cabarnet Sauvignon e Merlot
Cividina
Acquavite di varie vinacce
Grappe d'autore
Grappa Prestige 60° Barrique Nero d’Avola
- 60
- Uvaggio: Nero d’Avola 100%
Grappa dell’Etna Barrique 42°
- 42
Rosoli
Cannella
Mandarino
Alloro
Limoncello
Liquori e digestivi
Vino alla Mandorla
Vodka di grano
100% siciliana
Amaro del Capo
Fernet Branca
Jajermeister
Montenegro
Lucano
Di Saronno
Averna
Jefferson
Amara
Amaro di Arancia rossa di Sicilia
Amacardo Black
Amaro siciliano di carciofino selvatico dell’Etna
Amaro Majora
Infuso di maggiorana e arancia bio di Sicilia
Amaro Scoccia
Amaro siciliano alla scorza fresca di arancia amara
Amaro Nepeta
Infuso di Nepitella bio e limone di Siracusa IGP
Amaro Unico
Amaro di avocado e agrumi siciliani
Amaro Timous
Infuso di timo bio e bergamotto