Siciliainbocca in Prati

Data evento - 31 Dicembre, 2018

Cenone di Capodanno

Capodanno in stile siciliano

 

BENVENUTO

– Ostrica Fine de Claire con pompelmo e pepe rosa accompagnata
da bollicina siciliana rose’ “Lavì” dell’azienda Colomba Bianca


ANTIPASTO
– Salmone affumicato con stracciatella di bufala e pistacchi di Bronte DOP
– Tartarina di spigola di mare con uva e semi di papavero
– Gamberone in Kataifi croccante su mostarda di arance piccantina fatta in casa

 

PRIMO PIATTO
– Ravioli freschi del pastificio ‘Secondi’ ripieni di polpo arrostito
e patate in ragù di Moscardini alla ”Peppone”  con spolverata di pepato vecchio

 

SECONDO PIATTO
– Trilogia di Tonno Rosso: con sesamo tostato, in crosta di pistacchio di Bronte
e con cipolla rossa di Tropea accompagnato da dadolata di zucca in agrodolce

DESSERT
– A scelta dalla nostra pasticceria siciliana artigianale

 

A Mezzanotte
Lenticchie e cotechino per dare il benvenuto al nuovo anno con un calice di bollicina

 

PREZZO 100.00 a persona (bevande escluse)

 

Ultimi eventi

Data evento - 26 Giugno, 2024
NATURAL-MENFI: nei vini artigianali di Marilena Barbera
Data evento - 4 Giugno, 2024
Continuano i nostri festeggiamenti con il Cous Cous Festival e il Pistacchio Festival
Data evento - 22 Maggio, 2024
Per-Bacco! Feudo Disisa: storia e tradizione dei vini di Monreale dal 1867

Naviga