Mercoledì 25 Marzo
L’Etna di Tascante
L’anima di Tasca d’Almerita, il respiro della Muntagna
Una delle aziende simbolo dell’enologia siciliana viene sedotta nel 2007 dalla Montagna.
Nasce così il progetto “Tascante”.
Tasca ed Etna insieme, l’idea di vigneto di Tasca d’Almerita sul vulcano attivo più alto d’Europa, l’Etna.
Vi aspettiamo in un coinvolgente Tavolo Sociale, per un’imperdibile Cena Degustazione con la verticale dei vini di Tascante.
A guidare la serata l’enologo di casa Carmine Agrillo e l’agronomo di Tasca d’Almerita Michele Brusaferri.
🍾 I Vini in Degustazione 🍾
Buonora Etna Bianco DOC 2025 (Carricante 100%) – Tascante
Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC 2021 (Nerello Mascalese 100%) – Tascante
Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC 2017 (Nerello Mascalese 100%) – Tascante
Contrada Rampante Etna Rosso DOC 2021 (Nerello Mascalese 100%) – Tascante
Contrada Rampante Etna Rosso DOC 2017 (Nerello Mascalese 100%) – Tascante
“C’era già” Sicilia Bianco DOC 2024 (Chardonnay 100%) – Tascante
“Vigna San Francesco” Sicilia Bianco DOC 2023 (Chardonnay 100%) – Tasca d’Almerita
🦞 In abbinamento, dalle sapienti mani del nostro Chef Michele Grippo 🦞
Arancino al nero di seppia con cuore di tuma filante
Tartare di orata con mango ed erba cipollina
Caponata di pesce spada al profumo di basilico
Orata alla messinese con capperi di Salina, pomodorini e olive Nocellara
Mini cannolo riempito al momento
Prezzo 85,00 euro (a persona)
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