Una golosa pausa pranzo nello stile del famoso commissario Montalbano,
ingredienti freschi e selezionati per ripartire con la giusta “carica”
☀️ Parola di Mimì Augello!☀️
Menu
Insalata di arance sicule, mazzancolle scottate, cavolo viola, olive nere, sedano e finocchi
Zuppa di zucca, cozze, pancetta dei Nebrodi, cardoncelli arrosto, castagne dell’Etna e timo
Busiate di Casa Florio con ombrina, pesto di broccoli, mandorle di Avola e sommacco
Spaghetti alla catanese con acciuga di Aspra e pane ”caliato”
Pesce spada al vapore di Nonna Maria con capperi di Pantelleria, olive, pomodorini e una spolverata di parmigiano
Totani alla Ulisse in umido con patate su un lettino di cous cous allo zafferano
Cotoletta alla palermitana cotta alla brace (senza uovo) con caponata di siciliainbocca
Scegli la tua portata
1 portata – 19,00€ / 2 portata – 29,00€ / 3 portata – 39,00€
La presente offerta si intende valida a persona e non è condivisibile.
Dal lunedì al venerdì, solo a pranzo, esclusi festivi e prefestivi.