Dal 23 aprile e per tutto maggio lasciati trasportare nel vortice dei nostri due eventi più iconici!
Cous Cous Festival e Pistacchio Festival saranno i protagonisti di questa allegra tarantella del gusto!
Musica per il tuo palato! Segnali in agenda per non perderne neanche uno!
—
Cous Cous Festival, tuffati in Sicilia con delizie tutte da scoprire!
Quando?
✨ 23 APRILE | 8 MAGGIO | 22 MAGGIO
✨ 45 €a persona
—
Martedì 30 aprile Pistacchio Festival
✨ Antipasti
arancin* al pistacchio e gamberi
✨ Primo
fusilli con pesce spada, crema di pistacchio e zeste di limone
✨ Secondo
spigola al forno in crosta di pistacchio, pomodori secchi e finocchi croccanti
✨ Dessert
cannolo di ricotta al pistacchio e cioccolato di Modica
✨ Primo
fusilli con pesce spada, crema di pistacchio e zeste di limone
✨ Secondo
spigola al forno in crosta di pistacchio, pomodori secchi e finocchi croccanti
✨ Dessert
cannolo di ricotta al pistacchio e cioccolato di Modica
—
Mercoledì 15 maggio Pistacchio Festival
✨ Antipasto
alicette fritte panate al pistacchio con maionese al lime
✨ Primo
pappardelle con crema di asparagi, cozze, pomodorini e pistacchio tostato
pesce spada alla palermitana con pistacchi di Bronte
✨ Dessert
semifreddo al pistacchio di Bronte e riduzione di Malvasia
✨ Dessert
semifreddo al pistacchio di Bronte e riduzione di Malvasia
—
Mercoledì 29 maggio Pistacchio Festival
✨ Antipasto
insalatina di gamberi con arance e finocchi, in salsina segreta al basilico e pistacchi croccanti
✨ Primo
spaghetti con crema di pistacchi, cozze e bottarga
✨ Secondo
Totani panati con pane saporito e farina di pistacchi alla griglia
serviti con salmoriglio
✨ Dessert
Baci di Sant’agata al pistacchio con cioccolato di Modica fuso
insalatina di gamberi con arance e finocchi, in salsina segreta al basilico e pistacchi croccanti
✨ Primo
spaghetti con crema di pistacchi, cozze e bottarga
✨ Secondo
Totani panati con pane saporito e farina di pistacchi alla griglia
serviti con salmoriglio
✨ Dessert
Baci di Sant’agata al pistacchio con cioccolato di Modica fuso
—
Prezzo del Menù 60,00 € a persona
(min. 2 persone – acqua e vini dell’Azienda CVA Canicatti inclusi)
Tutti i piatti possono essere ordinati anche singolarmente | Tutto il pistacchio da noi utilizzato è certificato Bronte Dop
