A pranzo, da Siciliainbocca, si mangia come il Commissario comanda!
La nostra Pausa Pranzo hai il sapore della Sicilia: piatti tipici, ingredienti freschi e ricette di casa
☀️ Parola di Mimì Augello!☀️
Menu
🐟 ”U Salmuni” e l’Oro di Trapani
Tartare di salmone e ribes, su caviale di lenticchie nere agli agrumi, rucola e olio evo Titone
🦑 Il cartoccio della tradizione
Fritturina di alici dello stretto, totani, cipolla rossa di Tropea, insalata mista e semi di girasole
🌿 Fagiolina, Nebrodi, Timo
La fagiolina di Claudia in una zuppetta golosa con pancetta dei Nebrodi e infusione di olio evo al timo
🍝 Il Ricordo di Palermo (Omaggio al Dott. Capizzi)
Spaghetti cu u ”vruccolo” arriminato alla palermitana, acciuga di Aspra, uvetta passa, pinoli, pomodoro e pangrattato
🍴 ”U Pisciteddu” con Cardoncelli e Finocchietto
Filetto di pesce bianco, patate a julienne, funghi cardoncelli trifolati, su crema di patate e finocchietto selvatico
Scegli la tua portata
1 portata – 21,90€ / 2 portate – 29,90€ / 3 portate – 39,90€
Incluso mini cannolo, acqua, caffè e pane del forno Roscioli
La presente offerta si intende valida a persona e non è condivisibile.
Dal lunedì al venerdì, solo a pranzo, esclusi festivi e prefestivi.
Ti aspettiamo per la pausa pranzo in Via Giuseppe Ferrari 8