Siciliainbocca in Prati

Data evento - 4 Luglio, 2023

Pistacchio e Cous Cous Festival!

Pistacchio e Cous Cous Festival!
 Tante nuove ricettine golose realizzate con ”l’oro di Bronte” e i migliori ingredienti pensate solo per voi, attendono di essere gustate!

 

Ecco gli incredibili percorsi degustazione del ”Pistacchio Festival” e il calendario dei nostri appuntamenti.

  Martedì 4 Luglio

️ Vela di guttiau su dadini di salmone marinato, stracciatella di burrata e granella di pistacchio;
Paccheri con bocconcini di cernia, crema di zucchine e pioggia di pistacchi croccanti;
Polpettine fritte di tonno e pistacchi servite con caponatina di siciliainbocca;
Baci di Sant’Agata al pistacchio serviti con fondutina di cioccolato

 

Martedì 11 Luglio – COUS COUS FESTIVAL

Primo appuntamento con il COUS COUS FESTIVAL!

 Golosissimo e profumato cous cous con zuppa di pesce come solo i pescatori di San Vito Lo Capo sanno fare!
Ovviamente servito rigorosamente nelle tradizionali tajin!
Da non perdere!

 

     Martedì 18 Luglio

️ Cocktail di gamberi con salsa segreta, briciole di pane caliatu e pistacchio croccante;
Coriandoli di patate con crema di pistacchi e zeste di agrumi, calamari e bottarga;
Filetto di ombrina in panure di pane croccante e pomodorini secchi servito su pesto di pistacchio;
Semifreddo al pistacchio con riduzione di Malvasia.

 

 Martedì 25 Luglio – COUS COUS FESTIVAL

Secondo e ultimo appuntamento con il
COUS COUS FESTIVAL!

 Tuffati in Sicilia inebriandoti con questo piatto incredibile dal sapore millenario!

Menu Degustazione Pistacchio Festival
€ 60,00  a persona (acqua e vino dell’Azienda CVA Canicattì inclusi).
(Minimo 2 persone)

Tutti i piatti possono essere ordinati singolarmente.
Tutto il pistacchio da noi utilizzato è certificato Bronte Dop.

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