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Martedì 22 Maggio 2018 Del magico areale etneo si è innamorata anche la toscana Silvia Maestrelli, proprietaria dell’azienda vitivinicola Tenuta di Fessina, che produce vini tra i più eleganti della “Muntagna”. Ecco il menù in anteprima: ANTIPASTI Bocconcini di baccalà alla griglia su lettino di broccoletti ripassati, con maionese alle zeste di limone fatta in

Giovedì 19 Aprile 2018 Imperdibile viaggio alla scoperta dei grandi oli extravergine di oliva siciliani, raccontati dai nostri graditi ospiti Antonella Titone, dell’omonima azienda agricola, Salvatore Scuderi, patron di Tenuta Vasadonna e l’assaggiatore e sommelier dell’olio Simona Cognoli, proprietaria di Oleonauta.   Ecco in anteprima il menù:   ANTIPASTI Carpaccio di branzino con stracciatella di

Domenica 1 Aprile e Lunedì 2 Aprile Ti aspettiamo con ricette tradizionali e piatti deliziosi per festeggiare la Pasqua! Sara’ possibile ORDINARE ALLA CARTA oppure scegliere un incredibile MENU DEGUSTAZIONE! Saremo aperti la DOMENICA di PASQUA e il LUNEDI DI PASQUETTA SOLO A PRANZO ! Esperienza, tradizione e passione…sono gli ingredienti fondamentali della nostra cucina

Mercoledì 21 Marzo ore 20.30 Al centro di una piana assolata sorge un monte che da sempre ha costituito per l’uomo punto di osservazione e ammirazione tra terra e cielo. Allungando la mano, si può quasi toccare il mare. In questo paesaggio unico trova sede l’azienda vitivinicola Fazio, con la proprietaria Lilly nostra gradita ospite

Mercoledì 28 Febbraio ore 20.30 Il Marsala, uno dei più grandi vini italiani, è purtroppo conosciuto ed apprezzato solo in abbinamento ai dessert. Nulla di più sbagliato. Per dimostrarvi che non è solo un vino da fine pasto, questa volta vogliamo sfidarvi. Con ospite graditissimo Francesco Intorcia, proprietario dell’azienda vitivinicola Heritage, vi condurremo in un

Mercoledì 14 Febbraio ore 20.30   L’appetito vien Amando!   Vuoi prendere per la gola la tua dolce metà? Vieni a trascorrere con noi la serata più romantica dell’anno con un fantastico MENÙ ALLA CARTA o un percorso DEGUSTAZIONE “Amuse Bouche” di BENVENUTO: Ostrica “fine de Claire” accompagnata da bollicina di benvenuto   ANTIPASTI Tartare