Giovedì 14 Febbraio 2019, ore: 20.30
APERITIVO
Ostrica ‘Fine de Claire’ accompagnata da flute di bollicine siciliane con fragole fresche
ANTIPASTI
Arancinetto al nero di seppia con cuore di tuma filante
Tartare di salmone con erba cipollina e estratto di frutto della passione
Parmigianina di pesce spada al profumo di basilico
PRIMO PIATTO
Ravioli ripieni di ricottina di Vulcano ed erbette con sughetto ai crostacei
SECONDO PIATTO
Spigola al pistacchio con Insalatina di arance olive nere, sedano e finocchi
DESSERT
Semifreddo alle mandorle con fonduta calda di cioccolato di Modica
50,00 € a persona
Vini delle Cantine CVA Canicattì (inclusi)
Bevande escluse
POSTI LIMITATI E PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
06 37358400 – info@siciliainbocca.com
