Siciliainbocca in Prati

Data evento - 9 Aprile, 2019

Patrizia Di Benedetto: la Stella Michelin per Siciliainbocca

La Sicilia è “fimmina”

A CENA CON LA STELLA

Correva l’anno 1999 quando, il nostro fondatore, Enzo Certo apriva i battenti di siciliainbocca, nella sede storica di Prati, diffondendo la tradizione culinaria siciliana, nella Capitale.

E come iniziare in maniera scoppiettante i festeggiamenti per i nostri primi 20 anni di attività?! Facendo brillare una “stella” nel nostro firmamento!

 

Martedì 9 Aprile 2019, ore: 20.30

La Chef Patrizia Di Benedetto, titolare del ristorante “Bye Bye Blues” di Palermo, insignita di una Stella Michelin, che ha portato la Sicilia nel mondo, ci inebrierà cucinando le sue deliziose ricette, in un indimenticabile percorso degustazione, abbinato alle grandi eccellenze vitivinicole siciliane, selezionate dal nostro master wine sommelier, per festeggiare un traguardo per noi così importante!

 

Ecco il fantastico menù ideato dalla Chef per l’evento

In abbinamento i vini prodotti dalle grandi donne del vino siciliano!

 

ANTIPASTO

Terrina di carciofi tiepidi e ricotta di pecora con sua maestà gambero rosso

Vino in abbinamento: Milazzo Metodo Classico (Giuseppina Milazzo)

 

PRIMO PIATTO

Cavatelli neri in salsa di mare e schiuma di ricci

Vino in abbinamento: A’ Puddara Tenuta di Fessina (Silvia Maestrelli)

SECONDO PIATTO

Ricciola mediterranea scottata in crosta di olive nere ‘Nocellare’ con caponatina di melanzane

Vino in abbinamento: La Bambina (Marilena Barbera)

 

DESSERT

Saint Honoré al pistacchio e arancia

Vino in abbinamento: Ben Rye Donnafugata (José Rallo)

 

 

90,00 € a persona (acqua e vini inclusi)

POSTI LIMITATI

06 37358400 – info@siciliainbocca.com

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